息县美食必吃清单
息县地处豫南，饮食文化融合了河南与湖北特色，以下为不可错过的菜品：
- 油焖大虾：以本地鲜活小龙虾为主料，麻辣鲜香，是夏季夜市首选。
- 息县热干面：不同于武汉热干面，口感更劲道，配以芝麻酱和红油，风味独特。
- 石凉粉：传统消暑小吃，用石花菜制成，清凉爽口，搭配红糖水更佳。
- 筒鲜鱼：将鲜鱼腌制后放入竹筒慢炖，鱼肉嫩滑，带有竹香。
就餐攻略
推荐餐馆：老城区夜市（如龙湖路小吃街）、本地老字号“息县第一楼”。
最佳时间：晚间17：00-21：00，夜市氛围浓郁，菜品新鲜。
人均消费：约30-60元，性价比高，适合大众消费。
小贴士：建议避开周末高峰，提前占座；口味偏辣可要求调整辣度。